Si alguna cosa caracteritza les reunions de Nadal són els esplèndids aperitius. En aquest taller aprendrem a preparar 6 suculentes receptes.

Olga Santacana ho ha fet novament, ens porta del seu càtering 6 aperitius estrella per aquest Nadal.

* Piruleta de Tataky de tonyina, humus i maionesa de wasabi

* Estrelles de foie amb briox, melmelada de figues i reducció de balsàmic

* Profiterols farcits de mousse de gorgonzola

* Bombons de carpaccio de gamba i ceps confitats

* Ceviche de peix gall amb fruita de la passió

* Chupa-Chups de guatlla amb soja, mel i sèsam

Què farem?

Farem totes les preparacions i muntarem aquests 6 aperitius perquè aprenguis a preparar-los i també com presentar-los.

Acabarem degustant acompanyats d’una copa de Rogent o Ambarí DO Conca de l’Barberà

Què inclou el taller?

Nosaltres tenim tots els ingredients necessaris per a realitzar la preparació, t’enviarem la recepta per email perquè la tinguis amb tu.

Només has de portar paper i llapis si vols fer alguna anotació.

Quant de temps?

Ens caldrà una mica més de 2 hores per preparar, coure i degustar els canelons que prepararem. Comencem a les 19: 30h

Altres especificacions:

Per realitzar el taller seran necessàries 6 persones mínim i 12 com a màxim

Català / Castellà (English on demand)